江西永修：小龙虾“蹦”出富民大产业

眼下，正值小龙虾产销(chǎnxiāo)旺季，永修县30万亩稻虾田里，个(gè)大肥美的小龙虾随处可见。虾农们将其打捞上岸(shàngàn)，经集中交易市场发往全国各地。这道夏季餐桌上的特色(tèsè)佳肴，已成为永修促进富民增收的支柱产业。 近日，永修三角(sānjiǎo)乡的万亩稻虾(xiā)产业基地一片繁忙。虾农们划着小船穿梭于虾田间，忙着收网捕(wǎngbǔ)虾。到岸边后，他们精心挑选个头大、长势好的小龙虾作为“头茬”抢鲜上市。 三角乡虾农肖型忠(zhōng)表示(biǎoshì)，每天早上5点就得下池起虾，一刻不能耽误，市场需求旺盛，挑好后得赶紧拉去市场售卖。 肖型忠在当地是颇(pǒ)有名气的虾农，划船、捕捞、挑选等环节操作娴熟(xiánshú)。 然而，几年前尚未涉足(shèzú)小龙虾养殖的他(tā)，还在为求职发愁。正当肖型忠(zhōng)一筹莫展时，永修看准小龙虾产业发展新方向，通过引进龙头企业、建设高标准农田(nóngtián)、组建专家顾问团队，短短5年，全县便形成30万亩养殖规模、年产值超40亿元的小龙虾产业集群，跃居江西(jiāngxī)小龙虾养殖“第一县”。 如今，肖型忠(zhōng)和当地2700多名虾农走上自主养殖小龙虾的致富之(zhī)路，每亩增收3500元。 江西虾(xiā)谷农业科技有限公司(gōngsī)为虾农稳定收益提供了有力保障。据公司总经理周鑫介绍，公司为虾农量身定制土地流转、减药增产、订单(dìngdān)采购、就业创业、扶持创业、农旅融合等(děng)6项联农带农机制，并定期开展养殖技术培训。同时，为来自(láizì)全国各地的虾商提供三年免租、全套分拣设备免费配套等服务，助力永修龙虾畅销全国。 这边养虾热火朝天，那边卖虾同样繁荣。距离万亩(wànmǔ)虾田不远处的江西小龙虾交易中心(jiāoyìzhōngxīn)热闹非凡，78个摊位人来人往，生意兴隆。高峰期时，每天约300吨鲜活小龙虾经分拣、装箱后(hòu)，通过超15条物流(wùliú)专车迅速运往苏浙沪(sūzhèhù)闽粤渝及东北、华北等全国500多个城市和地区。 “以前卖虾，四处找买家，价格还不稳定(wěndìng)。现在有(yǒu)了江西小龙虾交易市场，卖虾不用东奔西走，市场大、走货量也大，卖得安心，价格有保障，能(néng)销往全国各地。”永修县三角乡虾农胡少说。 为让虾农既养得(dé)好又卖得好，永修运用“互联网+水产”模式，借助(jièzhù)物联网大数据，实时发布小龙虾(xiǎolóngxiā)市场最新价格，积极整合全国商户和加工企业资源，主动对接周边电商平台和专业(zhuānyè)云仓服务，为虾农节约近50%的物流成本，打通小龙虾销售的“最后一公里”。 得益于小龙虾产业的蓬勃发展，众多永修群众在家门口实现增收(zēngshōu)致富。据统计，永修小龙虾产业直接带动1.2万人就业(jiùyè)，间接惠及15万农民，人均年(nián)增收1500元以上。 目前，永修开启小龙虾(xiǎolóngxiā)种苗繁育(fányù)新征程(zhēngchéng)，利用自主(zìzhǔ)研发的孵化设备，可实现全年高效、批量化繁育小龙虾，让小龙虾从“季节限定”变为“四季常销”，推动全县小龙虾产业从“季节网红”迈向“全年热门”。(郑文斌 王炳堃 朱志应)